반응형 베이징26 아이와 함께 만드는 중국요리 (2) 신선한 야채의 맛이 그대로 "지삼선, 地三鲜(디싼시엔)" 나의 평가 난이도 시간 20분 남짓 재료 가지 1개 감자 1개 피망 1개 양파 1개 마늘, 생강, 굴소스, 간장, 소금, 설탕 나만의 요리방법 디싼시엔(地三鲜)은 한자 그대로 풀이를 하면 "땅의 신선한 세가지"라는 뜻입니다. 땅에서 나는 신선.. 2007. 12. 21. 중국내 한류전파의 메카 한류가 아시아에 주류문화로 등극한지 몇 해가 지나면서 한류를 어느새 한국을 대표하는 하나의 코드로 떠올랐습니다. 오늘은 중국내에서 이러한 한류 전파의 메카로 자리잡고 있는 베이징 주중 한국문화원을 다녀왔습니다. 주중 한국 문화원은 그 외부 모양부터 문화 한국을 나타내기위한 설치미술.. 2007. 12. 13. 중국 "가짜약 제조, 판매하면 최고 사형" 올림픽을 앞두고 중국 정부는 땅바닥에 떨어져 있는 자국의 식(食)위생 분야와 의료분야의 공신력을 높히기 위해 안간힘을 쏟고 있습니다. 지난 7월 10일 사형이 집행된 정샤오위(鄭篠萸) 전 국가식품약품관리국장의 사례만 보더라도 중국 정부가 식품 및 약품과 관련해서 얼마나 많은 신경을 쓰고 있.. 2007. 12. 13. 세상을 수묵담채화로 만든 첫눈 엊그제는 베이징에 첫눈이 내렸습니다. 2005년 한국을 떠나온 이후 처음으로 맞이하는 겨울다운 겨울이기에 너무나도 반가웠습니다. 마침 밖에서 사람을 만날 약속이 잡혀 카메라를 들고 지하철역으로 나왔습니다. 나오다 보니 눈내린 베이징은 마치 한폭의 수묵담채화를 보는 듯 했습니다. 지하철 선.. 2007. 12. 12. 이전 1 2 3 4 5 6 7 다음 반응형
